Jag klarade mig från magsjuka, tjoho!! Nu måste det ju vara bevisat att kvinnan är det starkare könet.. =)
Idag tänkte jag bara dela med mig av ett bra och lätt recept på kolakakor, receptet kommer från Leila. Jag brukar ta ungefär halva mängden ingefära och ibland strösslar jag över lite solroskärnor.
Ingredienser
100 g mjukt smör
1 dl strösocker
2 msk ljus sirap
2.25 dl vetemjöl
0.5 tsk bikarbonat
1 tsk vaniljsocker
1 tsk malen ingefära
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Vispa smör, strösocker och sirap krämigt.
3. Blanda vetemjöl, bikarbonat, vaniljsocker och malen ingefära och vänd ner det i smeten.
4. Dela degen och rulla ut till två längder.
5. Lägg längderna på en plåt med bakplåtspapper och platta till dem lite. Räffla med en gaffel.
6. Grädda längderna gyllene i mitten av ugnen i 12-15 minuter.
7. Låt dem svalna en aning och skär sedan längderna på snedden. Låt kolasnittarna svalna på plåten.
Nu snart dags för sängen, läser Läckbergs bok Änglamakerskan, spännande är den!!
Kram från Malin
Kola kakor är väll såå gott :)))
SvaraRaderaHoppas verkligen att du klarar dig från magsjukan.
Jag bara väntar på att eländet ska dra i gång här hemma ...usch
Kram Thess
Hej!
SvaraRaderaHoppas att du fortfarande klarat dig:)
De där kolakakorna så smarriga ut! De ska jag göra någon dag!
Ikväll blir det tacomys och Melodifestivalen:)
Ha det fint!
Kram Sofi
Men va gott! Här har du ett riktigt kakmonster. :P
SvaraRaderaSvårt att försöka vara duktig och låta bli sånt här när man ser så frestande bilder. Kanske blir ett undantag på lördag! :)
Ha en fortsatt fin måndagskväll!
Stor kram