Rabarberfrossa

Idag har det frossats i rabarber i olika former här hemma! Svärmor kom med ett gäng rabarber igår så idag har jag kokat saft á la Leila samt gjort lite kräm. Det blev lite rabarber kvar (precis lagom till en paj!) så det är skuret och fryst. 

Saften blev i alla fall väldigt god, uppskattades av sambon som i vanliga fall inte är så förtjust i rabarbersaft. Receptet innehöll juice från två citroner vilket gjorde saften lite mer syrlig (likt flädersaft). Men nästa gång ska jag prova med bara en citron för att få den lite den sötare för jag gillar söt saft! =)

Om jag i förra inlägget tyckte det var kallt och regnigt så har det nu slagit om till riktigt sommarväder! Våren verkar vi liksom hoppa över i år.

Sedan förra inlägget har vi hunnit investera i ny tvättmaskin då den förra hade gett upp. Tråkig utgift men ska jag va ärlig så gillade jag aldrig den förra maskinen som stod här i huset när vi köpte det så det känns ganska bra ändå. Det blev en Bosch i alla fall, hoppas det är bra grejer som håller i måååååååååånga år! 

Balkongen har vi även hunnit göra klar (nästan)! Ska visa bildbevis snart!! 

Hoppas ni alla får en fin och solig vecka.